Программа деловых мероприятий форума пищевой промышленности и упаковки 2016*

 

12 апреля 2016

14:00 – 16.00,
конференц-зал №1,
павильон №1

 

Круглый стол «Современные проблемы украинского законодательства по отходам упаковки»

Ключевые темы:

  1. Законопроект № 4028 "Об упаковке и отходах упаковки":
    модель реформирования сферы обращения с отходами упаковки в Украине
    на основе принципа расширенной ответственности производителя.
    Спикер - Бабак А.В. (народный депутат Украины)



  2. Перспективы развития раздельного сбора ТБО в Украине.
    Спикер - Баринов М.А.,
    руководитель управления по благоустройству и
    коммунальному обслуживанию Минрегиона



  3. Внедрение принципа расширенной ответственности производителя,
    анализ международного опыта и предложения представителей бизнеса.
    Спикер - Таранцова А.В. (Тетра Пак)


Организаторы: Клуб упаковщиков, УкрПЭК, КМКЯ

14:00 – 17:00,
конференц-зал №3, павильон №1

Круглый стол: «Хлебобулочные изделия в аспекте здорового питания»

  1. Национальная программа профилактики «Здоровая Украина».
    Спикер - Дидковский И. М., автор и руководитель национальной программы профилактики «Здоровая Украина».
  2. Продовольственная безопасность в контексте дерегуляции.
    Спикер - Мороз М. А., директор Департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия.
  3. Здоровое питание в современном мире.
    Спикер - Ракша-Слюсарева А. А., канд. мед. наук, доктор биологических наук, профессор, ученый секретарь ГУ «Институт эпидемиологии и инфекционных болезней им. Л.В. Громашевского НАМН Украины ».
  4. Биологические и физико-химические особенности микроэлементных комплексов на основе пищевых кислот, полученных нанотехнологиями.
    Спикер - Каплуненко В.Г., разработчик микроэлементных комплексов нового поколения, полученных с помощью нанотехнологий для обогащения пищевых продуктов. Доктор технических наук, директор компании «Наноматериалы и нанотехнологии».
  5. Исследование использования хлеба и хлебобулочных изделий для профилактики хронических инфекционных заболеваний.
    Спикеры - Гакман А. И., студент Черновицкого торгово-экономического института КНТЭУ. Научный руководитель Штангеева Н. И. - доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии и организации ресторанного хозяйства Черновицкий торгово-экономический институт КНТЭУ.
  6. Хлебобулочные изделия в аспекте здорового питания. Регулирование предоставления информации для потребителей о пищевой ценности и пользе для здоровья в ЕС и Украине.
    Спикер - Колесник С. Д. - Зав. сектором научных основ международных регуляторных актов в сфере пищевой и химической безопасности, организационных услуг и консультаций ГП «Научный центр превентивной токсикологии, пищевой и химической безопасности имени академика Л.И. Медведя Министерства здравоохранения Украины », Секретарь Национальной комиссии Украины по Кодексу Алиментариус.

 

Организаторы: ВАП, КМКЯ

11:00-17:00,
территория мастер-классов,
павильон №1

Показательные мастер-классы

Идеальный круассан
Юлия Постоенко, технолог-демонстратор компании Master Martini
Как получить правильный круассан в условиях ресторана.
Заморозка — враг качества или его постоянство в сетевых заведениях?!
Правда и мифы о качестве замороженных круассанов.

Организатор: КМКЯ

*Регистрация завершена с 4.04.2016 в связи с полным заполнением зала.

 

Стенд ВАП,
павильон №1

Всеукраинский Конкурс хлебобулочных изделий «Полезный хлеб - здоровая нация»

Организатори: КМКЯ, Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП)

Стенд Клуба Упаковщиков,
павильон №1

Демо-Зона «Упаковка будушего»
Выставка работ по дизайну упаковки студентов (разных годов) дизайн-мастерской проф. Виталия Шости из Национальной академии изобразительного искусства и архитектуры

Организаторы: Клуб упаковщиков, дизайн-мастерская проф. В. Шости, КМКЯ

13 апреля 2016

11:00 – 13.30,
конференц-зал №1,
пав
ильон №1

 

Дискуссионная конференция «Упаковка Украины и инициатива SaveFood»

Ключевые темы:

  1. Эффективность производства и реализации пищевых продуктов в Украине
    в рамках инициативы SaveFood.
    Спикер - Мостенська Т.Л.,
    Национальный университет пищевых технологий



  2. Инновации Dow в области гибкой упаковки.
    Спикер - Александров А.М., DOW Europe GmbH в Украине
    .




  3. Предложения DuPont по снижению потерь мяса и мясных изделий
    за счет инновационных упаковочных решений
    Спикер - Козлов А.О., DuPont Ukraine




  4. Роль упаковки в сохранении продуктов питания.
    Мирошник И.Н., ПАО «Укрпластик»





Организаторы: Ассоциация гибкой упаковки Украины, Клуб упаковщиков, КМКЯ

14:00 – 16.30,
к
онференц-зал №1,
пав
ильон №1

Церемония награждения победителей украинских конкурсов 2016 г.: «Украинская звезда упаковки», «Украинская звезда этикетки», «Упаковка будущего»

Ключевые темы:

  • Презентация «От трипольской посуды к мультисенсорной упаковке» (Шредер В.Л.);
  • Презентация компаний – победителей конкурсов;
  • Награждение победителей.

Организаторы: Клуб упаковщиков, ИАЦ «Упаковка», КМКЯ

12:00-17:00,
конференц-зал №3,
павильон №1

 

Зона углубленной и всеобъемлющей свободной торговли (ЗУВСТ) – доступ на рынки ЕС!

Ключевые темы:

  1. «Вступление – ЗУВСТ и европейские программы»
    Спикер - Вольфрам Ребок (Wolfram Rehbock),
    CEO, Rehbock & Friends, торговый и инвестиционный обмен ЕС-Украина




  2. «Экспорт сельскохозяйственных продуктов и продуктов питания в ЕС в рамках ЗУВСТ: мифы и возможности»
    Спикер - Д-р Ольга Трофимцева, руководитель группы,
    ЗУВСТ служба поддержки экспорта – проект Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии




  3. «На пути к экспорту»
    Ольга Лучка поделится опытом компании, которая планирует экспортировать в ЕС.
    В частности, их практическими рекомендациями по внедрению продовольственных
    бизнес-процессов в соответствие требованиями международного стандарта ISO22000 (HACCP),
    основные шаги и вызовы в планировании экспорта, маркетинговые и юридические вопросы.
    Спикер - Ольга Лучка, вице-президента по развитию, ООО «Крона».

  4. «С украинского поля в супермаркеты Германии»
    Вызовы в процессе успешного внедрения товаров массового потребления в немецкую розницу,
    исходя из юридических и практических требований/необходимостей.
    Спикер - Андре Пиллинг (Andre Pilling), CEO, Eco Viva



Организатори: КМКЯ

11:00-17:00,
территория мастер-классов,

павильон №1

Показательные мастер-классы

 

Новые возможности форм
Александр Бражевский, Бренд-шеф DGF International Culinary School
- макарон: «Соленая карамель» и «Абрикос-маракуйя»
- мини-десерты: «Экзотический» и «Молочный шоколад – лайм»

Организатор: КМКЯ

*Регистрация завершена с 4.04.2016 в связи с полным заполнением зала.

 

Стенд ВАП,
павильон №1

Всеукраинский Конкурс хлебобулочных изделий «Полезный хлеб - здоровая нация»

Организатори: КМКЯ, Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП)

Стенд Клуба Упаковщиков,
павильон №1

Демо-Зона «Упаковка будушего»

 

Выставка работ по дизайну упаковки студентов (разных годов) дизайн-мастерской проф. Виталия Шости из Национальной академии изобразительного искусства и архитектуры

Организаторы: Клуб упаковщиков, дизайн-мастерская проф. В. Шости, КМКЯ

14 апреля 2016

11:00-14:00,
конференц-зал №1,
павильон №1

 

Конференция молодых ученых «Новейшие технологии упаковывания» для украинских производителей упаковки

Ключевые темы:

  1. Экспериментальные исследования модификации тарного картона путем поверхностного проклеивания.
    Спикеры - Шилович Т.Б. к.т.н, Блайвас И.Ю., НТУУ «КПИ», г. Киев
  2. Биоразлагаемые пленки, предотвращающие микробиологическом порчу.
    Спикеры - А.И. Черная, А.С. Шульга, к.т.н., Л.Ю. Арсеньева, д.т.н., Н.М. Грегирчак, к.т.н., К.В. Зусько, НУПТ, г. Киев
  3. Морозостойкость упаковочных конструкций из непластифицированного поливинилхлорида.
    Спикеры - В.И. Федун, А.М. Шнирук, А.Д. Петухов, д.т.н., НТУУ «КПИ», г. Киев
  4. Исследование влияния давления на коэффициент трения гранулированных полимерных материалов по металлу.
    Спикеры - В.М. Витвицкий, А.Л. Сокольский, к.т.н., И.А. Микульонок, д.т.н., НТУУ «КПИ», г. Киев
  5. Определение влияния амфотерных полимерных смол на качество бумаги из макулатуры марок мс-6б-3 и мс-7б-2.
    Спикеры - Остапенко А.А., Барбаш В.А., к.х.н., НТУУ «КПИ», г. Киев
  6. Синтез новых устройств перемещения разверток в самонакладах оборудования для изготовления упаковок.
    Спикер - Я.Б. Стецив, УАП, г. Львов
  7. Изменения гидрофильности и текучести от состава композиции полиэтилен–мел.
    Спикеры - И.Л. Лисничук, А.В. Юрченко, А.М. Шнирук, Л.И Мельник, к.т.н., НТТУ «КПИ», г. Киев
  8. Влияние характеристик увлажняющих растворов на стабильность процесса печатания упаковочной продукции.
    Спикеры - К.И. Золотухина, к.т.н., А.М. Величко, д.т.н., ВПИ НТУУ «КПИ», г. Киев
  9. Автоматизация расчетов технологических параметров печатания маркировок с нанофотонными элементами для функциональных упаковок.
    Спикер - А.А. Гриценко, НТУУ «КПИ» ВПИ, г. Киев
  10. Оптимизация режимов работы вибрационного объемного дозатора для мелкодисперсных сыпучих материалов.
    Спикеры - Н.И. Магерус, Ю.П. Шоловий к.т.н., НУ «ЛП», г. Львов
  11. Моделирование струи воздушно-водяной смеси в упаковочных технологиях.
    Спикер - Маслянко А.М., Кривопляс-Володина Л.А. к.т.н., Гавва А.М. д.т.н., НУПТ, г. Киев
  12. Исследование качества упаковки в трасологичной экспертизе коньяков Украины.
    Спикер - Крестьянполь Л.Ю., к.т.н., Резак П.Л., Луцкий национальный технический университет

Организаторы: Клуб упаковщиков, ИАЦ «Упаковка», КМКЯ

11:00-17:00,
территория мастер-классов,

павильон №1

Показательные мастер-классы

 

Пасха для всех! Идеальные ПАНЕТТОНЕ
Юлия Постоенко, технолог-демонстратор компании Master Martini
Секреты приготовления традиционного итальянского Панеттоне.
Пасхальная выпечка с итальянским акцентом.

Организатор: КМКЯ

*Регистрация завершена с 4.04.2016 в связи с полным заполнением зала.

 

Стенд ВАП,
павильон №1

Всеукраинский Конкурс хлебобулочных изделий «Полезный хлеб - здоровая нация»

Организатори: КМКЯ, Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП)

Стенд Клуба Упаковщиков,
павильон №1

Демо-Зона «Упаковка будушего»

 

Выставка работ по дизайну упаковки студентов (разных годов) дизайн-мастерской проф. Виталия Шости из Национальной академии изобразительного искусства и архитектуры

Организаторы: Клуб упаковщиков, дизайн-мастерская проф. В. Шости, КМКЯ

 

*В программе возможны изменения

 

Место проведения

Фотогалерея

Про нас

IFFIP является связующим звеном между поставщиками, производителями оборудования, производителями упаковки, перерабатывающими и производственными компаниями

Телефоны: (+380) 44 490 6203, (+380) 44 490 6234, Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.