17 февраля 2019

Мастер-классы от всемирно известных кондитеров

В Украину с авторскими мастер-классами едут всемирно известные звезды  кондитерского искусства. Их имена знают на всех континентах, суровые гастрокритики хвалят их десертные карты, а попасть к ним на обучение практически нереально. В буквальном смысле этого слова.

Но, нам удалось сделать невозможное – привезти их в Киев на пару дней.
Да еще и с мастер-классами.

Одна возможность на миллион.

  мастер-класс в рамках Чемпионата от
КРИСТОФ
АДАМ
/ CHRISTOPHE ADAM /
leclairdegenie.com
@christopheadam

Основатель  сети L´Éclair de Génie
Экс-креативный директор Fauchon
Член жюри телешоу «Кто станет будущим лучшим кондитером Франции»
Автор серии кулинарных фотокниг
Наставник молодого поколения кондитеров, таких как Седрик Гроле

12 АПРЕЛЯ
демонстрационный мастер-класс
  мастер-классы в рамках Чемпионата от
АНЖЕЛО
МЮЗА
/ ANGELO MUSA /
@angelomusaofficiel

Чемпион мира по кондитерскому искусству
Победитель кубка Франции
Обладатель престижного титула лучший мастер Франции (MOF)
Бренд-шеф отеля Plaza Athénée Paris (*** Michelin)

11 АПРЕЛЯ
демонстрационный мастер-класс

13-14 АПРЕЛЯ
практические мастер-классы
  мастер-классы в рамках Чемпионата от
СЕБАСТЬЕН
ОДЭ

/ SÉBASTIEN ODET /
@odet.sebastien

Финалист конкурса «Лучший Кондитер Франции»
в 2011 и 2015гг., член команды экспертов Академии DGF France

10 АПРЕЛЯ
демонстрационный мастер-класс
   
  Национальный Чемпионат Украины по кондитерскому искусству – это место встречи лидеров, специалистов индустрии HoReCa, тех, кто хочет раскрыть собственный потенциал.

Мы вручим профессиональную награду в области кондитерского искусства в Украине. Лучшая пара кондитеров поедет представлять нашу страну на Чемпионат Мира в Париж в 2020 году.

Это главная площадка для эффективного нетворкинга и развития бизнеса, нового опыта, проведения деловых переговоров с клиентами и партнерами.

СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ
ГЛАВНОГО ГАСТРО-СОБЫТИЯ
2019 ГОДА!

Программа мастер-классов в рамках Чемпионата следующая:

10 апреля 11 апреля 12 апреля
10:00-12:00 Владимир Прищепа
14:00-18:00 Себастьен Одэ
10:00-12:00 Александр Бражевский
13:30-17:00 Анжело Мюза
10:00-12:00 Валентин Штефаньо
13:00-17:00 Кристоф Адам

 

 

Купить билет

Last modified on 04 апреля 2019

Место проведения

Фотогалерея

Про нас

IFFIP является связующим звеном между поставщиками, производителями оборудования, производителями упаковки, перерабатывающими и производственными компаниями

Телефоны: (+380) 44 490 6203, (+380) 44 490 6234, Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.