25 мая 2021

Хлібопекарська галузь. Реалії та перспективи

Всеукраїнська асоціація пекарів та компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок» Запрошує до співпраці!

Спонсори конференції: компанії «Київхліб» «Хлібні Інвестиції» «Золота Миля»

 

Програма конференції*
«
Хлібопекарська галузь. Реалії та перспективи»

Місце проведення: Київ, Броварський проспект, 15, Міжнародний виставковий центр, Павільйон № 1, конференц-зал 2 (вхід 1С)

Дата та час проведення: 4 червня 2021 року, 11:00 - 17:00

 

Реєстрація учасників: 10:30 - 11:00

11:00 - 11:10 Вітальне слово від Президента Всеукраїнської асоціації пекарів Тараненко О.М. та директора виставки Баталова О.

11:10 - 15:00 ВИСТУПИ УЧАСНИКІВ

  1. Бачення Міністерства щодо перспектив діяльності хлібопекарської галузі та співпраці - доповідач: Тарас Висоцький, Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України
  2. Прогнози ринку борошна на 2021/2022 маркетинговий рік - доповідач: Родіон Рибчинський, директор ГС «Борошномели України»
  3. Шляхи удосконалення асортименту і технологій хлібобулочних виробів спеціального та дієтичного призначення - доповідач: Віра Іванівна Дробот, професор, доктор технічних наук Національного університету харчових технологій
  4. Сучасний стан виробництва хлібопекарської галузі, тенденції світових ринків х/б виробів, проблеми галузі - доповідач: Юрій Дученко, директор ТОВ «Київ Хліб», Віце-президент ВАП
  5. Фокус бренду: сучасний споживач хлібобулочних виробів - доповідач: Анастасія Міщенко, директор з маркетингу ТОВ «ЕЙЧДІ –ГРУП»
  6. Зміни споживчої поведінки в умовах пандемії. Технології та асортимент, як відповідь на зміни - доповідач: Безвербна Євгенія, начальник відділу маркетингу; Танаскова Наталія, керівник Інноваційного центру, ПП «Торговий дім «Золота миля»
  7. «Спіймати й утримати хвилю. Що варто знати українському виробникові хлібобулочних виробів зараз?» - доповідач: Андрій Василенко, директор компанії ДП «Зееландія»
  8. Тренди до нових стандартів - доповідач: Олександра Борук, директор з маркетингу ПрАТ «Концерн Хлібпром»
  9. Тенденції та актуальні аспекти пакування хлібобулочних виробів в сучасному світі - доповідач: Наталія Бевза, заступник генерального директора компанії «ІТАК»
  10. Сучасне лабораторне обладнання як запорука якості хлібопекарської продукції - доповідач: Олег Коваленко, керівник відділу продажу ТОВ «Вента Лаб»
  11. Сфера випробувань для хлібопекарської галузі - доповідач: Валентина Корнієнко, директор УЛЯБП АПК

ОБГОВОРЕННЯ

ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ та ВРУЧЕННЯ НАГОРОД учасникам Конкурсу хлібобулочних виробів 2021

Дякуємо, що знайшли можливість прийняти участь у нашій роботі, сподіваємось на подальшу плідну співпрацю.

*В програмі можливі зміни

Контактна особа: Жукова Олена Валентинівна, виконавчий директор ВАП,

тел. (+38044) 529 62 56; 522 87 90 e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. сайт www.vap.org.ua

Last modified on 01 июня 2021

Место проведения

Фотогалерея

О нас

IFFIP является связующим звеном между поставщиками, производителями оборудования, производителями упаковки, перерабатывающими и производственными компаниями

Телефоны: (+380) 44 490 6203, (+380) 44 490 6234, Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.