Всеукраїнська асоціація пекарів та компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок» Запрошує  до співпраці!

Спонсори конференції:  компанії  «Київхліб»   «Хлібні Інвестиції»    «Золота Миля»

Програма конференції*
«Хлібопекарська галузь. Реалії та перспективи»

Місце проведення: Київ, Броварський проспект, 15, Міжнародний виставковий  центр, Павільйон  № 1, конференц-зал № 2 (вхід 1С)

Дата  та час проведення:  4 червня 2021 року, 11:00 - 17:00

Реєстрація учасників: 10:30 - 11:00

11:00 - 11:10 Вітальне слово від Президента Всеукраїнської асоціації пекарів Тараненко О.М. та директора виставки Баталова О.

11:10 - 15:00            ВИСТУПИ УЧАСНИКІВ

1. Бачення Міністерства щодо перспектив діяльності хлібопекарської галузі та співпраці - доповідач: Тарас Висоцький, Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України
2. Прогнози ринку борошна на 2021/2022 маркетинговий рік - доповідач: Родіон Рибчинський, директор ГС «Борошномели України»
3. Шляхи удосконалення асортименту і технологій хлібобулочних виробів спеціального та дієтичного призначення - доповідач: Віра Іванівна Дробот, професор, доктор технічних наук Національного університету харчових технологій
4. Сучасний стан виробництва хлібопекарської галузі, тенденції світових ринків х/б виробів, проблеми галузі  - доповідач: Юрій Дученко, директор ТОВ «Київ Хліб», Віце-президент ВАП
5. Фокус бренду: сучасний споживач хлібобулочних виробів - доповідач: Анастасія Міщенко, директор з маркетингу ТОВ «ЕЙЧДІ –ГРУП»
6. Зміни споживчої поведінки в умовах пандемії. Технології та асортимент, як відповідь на зміни - доповідач: Безвербна Євгенія, начальник відділу маркетингу; Танаскова Наталія, керівник Інноваційного центру,  ПП «Торговий дім «Золота миля»
7. «Спіймати й утримати хвилю. Що варто знати українському виробникові хлібобулочних виробів зараз?» - доповідач: Андрій Василенко,  директор компанії ДП «Зееландія»
8. Тренди до нових стандартів - доповідач: Олександра Борук,  директор з маркетингу ПрАТ «Концерн Хлібпром»
9. Тенденції та актуальні аспекти пакування хлібобулочних виробів в сучасному світі - доповідач: Наталія Бевза, заступник генерального директора компанії «ІТАК» 
10. Сучасне лабораторне обладнання як запорука якості хлібопекарської продукції - доповідач: Олег Коваленко,  керівник відділу продажу ТОВ «Вента Лаб»
11. Сфера випробувань для хлібопекарської галузі - доповідач: Валентина Корнієнко, директор УЛЯБП АПК

ОБГОВОРЕННЯ

ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ та ВРУЧЕННЯ НАГОРОД учасникам Конкурсу хлібобулочних  виробів 2021

Дякуємо, що знайшли можливість прийняти участь у нашій роботі, сподіваємось на подальшу плідну співпрацю.

*В програмі можливі зміни  

Контактна особа: Жукова Олена Валентинівна, виконавчий директор ВАП,  

 тел. (+38044) 529 62 56; 522 87 90  e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.    сайт  www.vap.org.ua